Cocina Gastroequip 52 cm – 4 hornallas, con dimensiones de 52 cm de ancho, 60 cm de profundidad y 85 cm de altura. Fabricada en acero inoxidable esmerilado, cuenta con 4 quemadores de fundición de hierro y rejillas de fundición desmontables. Incorpora tejuelas refractarias para una mejor distribución del calor y un interior con chapa enlozada para facilitar la limpieza. Su diseño es envolvente y continuo. Además, incluye un pirómetro de temperatura y bandejas anti derrame enlozadas y desmontables. Su consumo total es de 20,000 kcal/hora.